รายการอาหารไทย ปลาหมึกผัดไข่เค็มราดข้าว

รายการอาหารไทย ปลาหมึกผัดไข่เค็มราดข้าว

ภาพจาก : lalintipn เว็บ bloggang.com

สูตรทำอาหารไทย ส่วนผสม
ปลาหมึกไข่หั่นตามขวาง       100    กรัม
ไข่เค็มดิบ (เฉพาะไข่แดง)        1    ฟอง
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน               ¼    ถ้วย
หอมใหญ่หั่นตามขวาง            ¼    ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด                1    ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                          2    ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                               1    ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช


วิธีทำอาหารไทย เมนูนี้
1.นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟพอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
2.ใส่ปลาหมึกผัดพอสุกใส่ไข่เค็มดิบผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่และต้นหอมคนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟคู่กับข้าวสวย

Tag : รายการอาหารไทย, สูตรทำอาหารไทย, วิธีทำอาหารไทย