รายการอาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวาน

รายการอาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวาน

ภาพจาก : earltow.exteen.com

สูตรทำอาหารไทย ส่วนผสม
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง                100    กรัม
น้ำพริกแกงเขียวหวาน                  1    ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปราะหั่นบางๆตามยาว         1    ลูก
มะเขือพวง                               10    เม็ด
พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ                       2    เม็ด
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ                  ¼    ถ้วย
แครอตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า             ¼    ถ้วย
ข้าวสวย                                    1    ถ้วย
น้ำปลา                                     1    ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                              1    ช้อนชา
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหารไทย เมนูนี้
1.นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟพอน้ำมันพืชร้อนใส่พริกแกงเขียวหวานลงผัด ใส่กุ้งผัดให้กุ้งสุก ใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน
2.ใส่มะเขือเปราะ แครอต มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันจนสุกโรยด้วยใบโหระพา ตักขึ้นเสิร์ฟคู่กับไข่เค็ม

Tag : รายการอาหารไทย, สูตรทำอาหารไทย, วิธีทำอาหารไทย