รายการอาหารไทย หมูผัดพริกขิง

รายการอาหารไทย หมูผัดพริกขิง

ภาพจาก : momo เว็บ madogun.net

สูตรทำอาหารไทย ส่วนผสม
เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ                  100    กรัม
ขิงอ่อนหั่นเป็นเส้น                     ¼    ถ้วย
ถั่วฝักยาวหั่นยาวหนึ่งนิ้ว             200   กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว – แดงหั่นแฉลบ        2    เม็ด
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน                     1    ต้น
กระเทียมสับละเอียด                    1    ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                             1    ช้อนชา
น้ำปลา                                    1    ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                                  1    ช้อนชา
น้ำมันหอย                                2    ช้อนชา
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหารไทย เมนูนี้
1.นำน้ำมันพืชเทใส่กระทะตั้งไฟพอให้น้ำมันพืชร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุกจึงใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เข้าด้วยกัน
2.ใส่ขิงอ่อนและพริกชี้ฟ้าลงผัดให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอม ตักขึ้นเสิร์ฟคู่กับข้าวสวย

Tag : รายการอาหารไทย, สูตรทำอาหารไทย, วิธีทำอาหารไทย